We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ini adalah resep cetakan asli dimana laut dan kebun sayur, bumbu dan jamur menjadi rata.
Bahan untuk 4 orang:
- 2 kg kerang
- 1 buah bawang bombay
- 2 butir bawang merah
- 100 g jamur kancing
- 1 batang seledri
- 1/2 wortel
- 5 kl anggur putih kering
- 1 sendok teh. peterseli
- 1 sendok teh. cervil
- 1 sendok teh. tarragon
- 10 cl krim segar (30% lemak)
- 25 g mentega garam Guérande
- Lada
> Baca juga: semua resep kami dengan kerang
Kerang sayur ala rimbawan
- Kupas dan cuci sayuran dan bumbu dapur.
- Potong wortel dan seledri menjadi kubus kecil.
- Potong bawang bombay dan bawang merah.
- Iris jamur kancing.
- Kikis dan cuci kerang.
- Lelehkan mentega dalam Dutch oven, keringat bawang bombay dan bawang merah selama 3 menit.
- Tambahkan wortel dan seledri. Masak 2 hingga 3 menit, lalu jamur.
- Masak lagi selama 4 hingga 5 menit. Taburi dengan wine, tambahkan remis.
- Lada. Tutup dan masak dengan api kecil sampai terbuka, aduk secara teratur.
- Tempatkan dalam mangkuk salad yang dilapisi dengan aluminium foil.
- Kurangi setengah jus masak, tambahkan crème fraîche. Kurangi lagi sampai konsistensi halus tercapai.
- Tambahkan kerang. Campur untuk melapisi mereka dengan saus dan taburi dengan bumbu.
Sajikan panas di atas piring dalam.
Resep: CIDIL, Foto: C. Herlédan
Baca juga: semua resep kami dengan kerang
Saya minta maaf, tetapi, menurut pendapat saya, Anda melakukan kesalahan. Mari kita bahas. Menulis kepada saya di PM, kita akan bicara.
Bravo, you're not mistaken :)
Saya mengucapkan selamat, pesan yang luar biasa
Saya dapat menawarkan untuk mampir ke situs web, yang memiliki banyak artikel tentang hal ini.