Masuk

Telur orak-arik dengan coklat kemerah-merahan

Telur orak-arik dengan coklat kemerah-merahan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sebagai permulaan atau sebagai minuman beralkohol, manjakan diri Anda dengan resep telur orak dan coklat kemerah-merahan ini.

Bahan untuk 4 orang:

  • 12 butir telur
  • 50 g mentega
  • 2 kl krim cair (30% M.F.)
  • Fleur de sel dari Guérande, lada yang baru digiling

Untuk rebusan coklat kemerah-merahan:

  • 1 ikatwarna coklat kemerahan
  • 2 butir bawang merah
  • 10 gram mentega
  • 1 sejumput garam
  • 1 sejumput gula

Untuk crunchies:

  • 4 pancake soba
  • 5g mentega

Telur orak-arik dengan coklat kemerah-merahan

Untuk crunchies:

- Panaskan oven sampai 250 ° C (th. 8/9).

- Potong lingkaran di pancake soba. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.

- Masak selama 2 menit, sampai berwarna bagus.

Untuk rebusan coklat kemerah-merahan:

- Cuci, buang daun dan potong coklat kemerah-merahan, serta bawang merah.

- Di dalam panci, lelehkan mentega. Keringkan bawang merah, lalu tambahkan coklat kemerah-merahan cincang dengan garam dan gula.

- Tutup dan didihkan coklat kemerah-merahan selama 5 menit.

Untuk telur orak-arik:

- Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Kocok dengan cepat menggunakan garpu. Bumbui dengan fleur de sel dan merica.

- Dalam wajan tumis, masukkan 50 g mentega hingga meleleh dan tuang ke dalam telur.

Masak dengan api kecil, aduk dengan pengocok, sampai adonan menjadi kental, sekitar 10 menit.

- Tambahkan coklat kemerah-merahan ke telur orak-arik.

- Tambahkan krim cair dan sesuaikan bumbunya.

- Sajikan segera dengan soba renyah.

Chef's B.A.ba

Tidak seperti telur dadar yang telurnya dikocok keras-keras, telur orak-arik hanya diencerkan (cukup masukkan kuning telurnya dan aduk sedikit).

Telur orak-arik selalu dimasak dengan api kecil agar konsistensinya encer atau lebih matang, sesuai selera, tetapi selalu empuk. Sifatnya yang segar, telur orak-arik cocok dengan banyak sayuran (bayam, tomat, jamur, ratatouille ...). Untuk krim ekstra, sedikit crème fraîche atau keju parut; untuk sentuhan oriental, kecap, beberapa daun pak-choï, irisan jamur hitam dan selesai!

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: OLAHAN TEMPE DAN TELUR INI ENAK BANGET. #dirumahaja (Juni 2022).


Komentar:

  1. Fenrikazahn

    Sekarang semuanya menjadi jelas bagi saya, saya menghargai bantuan dalam masalah ini.

  2. Jamael

    Terima kasih atas informasinya, mungkin saya dapat membantu Anda dengan sesuatu juga?

  3. Wegland

    I advise you to look at the site, with a huge number of articles on the topic of interest to you.

  4. Nevin

    Pengumuman lucu ini luar biasa



Menulis pesan