Berkebun

Rutabaga: nasehat yang berkembang

Rutabaga: nasehat yang berkembang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rutabaga, juga disebut lobak kubis jika dagingnya berwarna putih, merupakan sayuran tua yang beradaptasi terutama dengan iklim dingin dan lembab.

Singkatnya, apa yang perlu Anda ketahui:

nama keluarga : Brassica napobrassica
Keluarga : Brassicaceae
Tipe : Sayur-mayur

Tinggi
: 30 hingga 40 cm
Paparan : Cerah
Tanah : Kaya akan humus, dikeringkan dengan baik

Panen : 3 hingga 4 bulan setelah tanam, dari Oktober hingga Maret

  • Baca juga: manfaat dan keutamaan orang Swedia

Dari menabur hingga memanen, dari pemeliharaan hingga penyimpanan, semua langkah ini penting untuk memiliki rutabaga yang indah.

Menabur dan menanam rutabaga

Waktu tanam terbaik untuk rutabaga adalah pada bulan Maret-April di bawah naungan atau secara langsung di tempat dari Mei hingga Juli.

  • Rutabaga mentolerir embun beku tetapi asalkan tanahnya dikeringkan dengan baik
  • Lebih suka lokasi yang cerah
  • Hindari tanah yang terlalu kering dan lebih baik jika sangat basah
  • Rutabaga menyukai tanah yang kaya humus
  • Mulsa tanah jika perlu untuk menjaga kelembapan

Kubur benih rutabaga sedalam 1 atau 2 cm lalu tutupi sedikit.

  • Saat menyiapkan, beri jarak baris 30 hingga 40 cm
  • Di baris yang sama, tabur setiap 30 cm
  • Siram dalam hujan halus untuk menjaga tanah sedikit lembab
  • Pengangkatan terjadi setelah sekitar sepuluh hari.

Pemeliharaan rutabaga

Setelah ditempatkan dengan benar, pemeliharaan rutabaga tetap cukup sederhana karena merupakan tanaman yang membutuhkan sedikit perawatan.

Anda dapat menerima yang minimum dan melihat rutabaga Anda matang tanpa khawatir.

  • Ingatlah untuk menyiangi dan mencangkul di sekitar rutabaga agar air dapat menembus tanah dengan baik
  • Mulsa daun atau pemotongan kering membantu menjaga kesegaran selama musim panas
  • Di musim dingin mulsa daun terbukti sangat efektif dalam melindunginya dari pembekuan

Panen rutabaga

Rutabaga adalah tanaman dua tahunan dan umumnya berbunga hanya pada tahun ke-2 penanaman untuk panen akarnya dari tahun ke-1.

Saat panen, lobak harus kokoh dan berat. Panen rata-rata per m2 diperkirakan sekitar 4 kg.

Rutabagas dari musim gugur dan musim dingin dipanen sesuai kebutuhan dan disimpan di tempat yang agak sejuk dan berventilasi.

  • Rutabaga adalah tetap lebih baik saat dibiarkan di tanahbahkan sepanjang musim dingin.
  • Sebaiknya sobek saat cuaca kering
  • Dengan meletakkannya di pasir yang sangat kering, Anda akan menyimpannya lebih lama.

Menyimpan rutabaga

ini mudah disimpan selama beberapa minggu, sebaiknya di ruang bawah tanah atau sebaliknya di a kamar agak dingin dan gelap.

Anda juga dapat meninggalkan rutabaga di dalam tanah selama musim dingin, meskipun panen menjadi sulit jika terjadi cuaca beku yang berkepanjangan.

Untuk swedia musim dingin, Anda dapat membiarkannya di tanah hingga Maret asalkan ditanam selambat mungkin.

  • Untuk penghematan beberapa hari, pilih laci sayuran di lemari es Anda.

Memasak rutabaga

Rutabaga digunakan seperti lobak tapi harus dimasak lebih lama.

  • Mulailah dengan mencuci rutabaga secara menyeluruh, menyikatnya dengan air mengalir jika perlu.
  • Kupas rutabaga dan potong menjadi 2-3 cm
  • Hindari mengonsumsi bagian tengah rutabaga jika agak coklat

Rebus sepanci besar air asin:

  • Waktu memasak rutabaga bisa sampai 1 jam
  • Kulit sampai rutabaga empuk di hatinya
  • Untuk memeriksa apakah sudah matang, tusuk dengan pisau tajam yang bisa menggali dengan mudah
  • Menguras

Semua yang perlu Anda ketahui tentang rutabaga

Kami meminjamkannya sifat obat, diuretik dan pencernaan, terutama karena kemampuannya untuk "mencuci" usus. Ini juga tinggi serat dan vitamin C dan sangat rendah kalori.

Rutabaga dianggap berasal dari hibridisasi antara lobak dan kubis.

Rutabaga di dapur:

Rutabaga populer karena rasanya yang pedas.

Rutabaga dimasak agak matang, juga dihaluskan sebagai gratin dan bahkan digoreng seperti kentang.

Anda bisa memasangkannya dengan sayuran musim dingin lainnya seperti lobak atau wortel. Itu juga bisa ditambahkan ke hidangan musim dingin kami seperti pot au feu.

Perhatikan bahwa seringkali lebih mudah untuk mengupas rutabaga dengan pisau dibandingkan dengan pengupas sayuran. Ketebalan dagingnya membuatnya lebih sulit untuk berolahraga ...

  • Baca juga: manfaat dan keutamaan orang Swedia

Tip cerdas

Berhati-hatilah untuk tidak membiarkan tanah mengering, sirami dengan banyak air selama bulan-bulan terpanas.


Video: Rutabaga 101 (Juni 2022).


Komentar:

  1. Mezibar

    Pertanyaan Anda bagaimana menghargai?

  2. Kigahn

    Saya minta maaf, saya tidak dapat membantu apa pun. Tetapi terjamin, bahwa Anda akan menemukan keputusan yang benar.

  3. German

    Anda membuat kesalahan. Saya bisa mempertahankan posisi saya.

  4. Selassie

    I am sorry, that has interfered... At me a similar situation. Saya mengundang untuk berdiskusi.

  5. Camlann

    pemikiran simpatik



Menulis pesan