Informasi

Bawang merah: manfaat kesehatan dan kebajikan

Bawang merah: manfaat kesehatan dan kebajikan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bawang merah adalah tanaman bumbu yang menawarkan banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan.

Dikenal sebagai d'Allium ascalonicum, itu milik keluarga yangBawang, ituBawang putih dan kucai, Alliaceae.

Kami mengenal beberapa varietas bawang merah. Warna abu-abu yang sangat lezat seperti Griselle atau Grisor, bawang merah merah muda: Bretor, Delvad, Ronde de Jersey atau bawang merah merah.

Bawang merah ditanam terutama di Prancis barat.

Tersedia sepanjang tahun, bawang merah adalah bagian integral dari gastronomi Prancis untuk membumbui semua hidangan Anda.

Selain itu sayuran ini sangat bermanfaat untuk kesehatan.

> Kebun sayur: cara menanam bawang merah dengan baik

Bawang merah, sebagai catatan:

Bawang merah berasal dari cekungan Mediterania.

Dulu disebut "bawang Ascalon", setelah kampung halamannya di Palestina.

Kemudian bawang merah banyak bepergian, di Mesir, di Persia, di mana bawang itu dianggap suci, jauh sebelum zaman kita.

Itu tiba di Prancis oleh Tentara Salib, untuk kemudian dibudidayakan di Brittany sekitar abad ke-12.

Bawang merah, manfaat kesehatan dan khasiatnya

Bawang merah serbaguna. Itu memiliki banyak keutamaan.

Bawang merah, untuk pencernaan yang lebih baik:

Kaya serat, bawang merah memfasilitasi transit usus dan pencernaan. Selain itu, dicerna dengan sangat baik. Ideal untuk usus yang malas. Rendah lemak dan rendah kalori, itu juga sekutu Anda dalam perburuan berat badan.

Bawang merah juga a diuretik. Itu terdiri dari 80% air.

Bawang merah, sehat untuk arteri kita:

Padahal, bawang merah mengandung flavonoid yang memiliki kekhasan memiliki aktivitas antioksidan melawan radikal bebas. Jadi bawang merah melindungi sistem kardiovaskular kita dengan mengurangi tingkat kolesterol jahat, LDL, tetapi juga dengan mencegah pengendapan kolesterol jahat di arteri kita. Oleh karena itu, hal ini mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular, stroke, dan plak ateromatosa.

Untuk jantung, bawang merah memperkuat aktivitas miokardium sehingga mencegah gangguan irama jantung.

Bawang merah, kaya vitamin C:

Sifat antioksidan vitamin C ditunjukkan dengan baik.

Memang vitamin ini melindungi organisme kita dari kerusakan akibat radikal bebas. Secara khusus, ini merangsang sistem kekebalan jika terjadi infeksi.

Dengan cara ini, bawang merah memiliki sifat anti bakteri dan anti oksidan.

Bawang merah adalah sumber dari banyak lainnya anti oksidan (seperti vitamin A). Mereka melawan penuaan dini sel dan kulit dan melindungi terhadap penampilan tertentu kanker.

Bawang merah sifat anti-inflamasi terutama dalam kasus alergi, tetapi juga a aktivitas anti mikroba, efektif di musim dingin saat tubuh kita rentan.

Bawang merah menyediakan vitamin B, yang terlibat dalam sistem saraf dan pro-vitamin A, beta karoten.

Bawang merah menyediakan banyak mineral dan elemen jejak:

  • itu besi (1,2 mg) penting untuk sel darah merah, sel darah merah, untuk memperbaiki oksigen dan mengangkutnya.
  • itu kalium (334 mg) untuk menurunkan tekanan darah.
  • tetapi juga fosfor, magnesium, mangan dan tembaga.

Penggunaan luar:

> Sebagai tapal, bawang merah yang dimasak panas menghilangkan kutil.

>Bawang merah yang dimasak panas: Seperti bawang bombay, diletakkan di sudut telinga, efektif meredakan nyeri.

> Kunyah bawang merah setiap hari, untuk menghilangkan bakteri dari mulut.

Penggunaan internal:

> Minum satu sendok teh jus bawang merah untuk kasus bronkitis.

> Ljus bawang merah juga efektif untuk flu dan sakit tenggorokan: potong bawang merah dan peras airnya.

> Mentah, bawang merah merupakan diuretik yang baik.

Bawang merah tidak diragukan lagi sehat untuk Anda. Itu juga ditemukan baik untuk kecantikan Anda.

Bawang merah di dapur

Asupan kalori bawang merah: 15 kkal / 100g.

Tanpa ragu, bawang merah membumbui hidangan Anda dan tanpa kalori (atau hampir). Ini memiliki tempatnya dalam makanan sehat. Kami menyukainya karena rasanya yang tajam dan manis.

Kita bisa makan bawang merah banjir atau matang. Namun, pada beberapa orang, jika mentah, bawang merah dapat menyebabkan ketidaknyamanan. Dan saat dimasak, ia kehilangan kualitas nutrisinya.

Bawang merah memberi rasa pada Anda salad hijau, Anda saus, terutama béarnaise, dan bahkan di saus salad.

Kami juga menyukainya tartar. Itu dapat diintegrasikan dengan omelet, quiches, ratatouilles.

Dapat menyertai tiram: Tambahkan bawang merah mentah, cincang halus ke dalam cuka anggur.

Anda juga bisa mencokelatkannya dengan kenop mentega, untuk menemani Anda memetik jamur.

Potong-potong, bawang merah mengharumkan Anda ikan di foil atau milik Anda Tzatziki.

Bawang Merah, Tip Kecantikan:

Bawang merah mengandung vitamin A yang sangat bermanfaat untuk kulit dan sel-selnya. Ini memastikan elastisitas kulit dan pembaruan sel.

Untuk rambut Anda bisa memijat kulit kepala dengan jus bawang merah untuk menghilangkan ketombe dan merangsang pertumbuhan rambut.

Tip cerdas

Penyimpanan bawang merah: Pada suhu kamar selama beberapa minggu. Sebaliknya, bawang merah abu-abu tidak disimpan untuk waktu yang lama.

> Kebun sayur: cara menanam bawang merah dengan baik


Video: Rahasia Bawang Merah dan Bawang Putih yang Jarang Diketahui. dr Zaidul Akbar (Juni 2022).


Komentar:

  1. Mazujinn

    Kamu tidak benar. Masukkan kita akan membahas. Menulis kepada saya di PM.

  2. Maddock

    Luar biasa, informasi yang sangat berharga

  3. Derwyn

    Anda tidak salah, semuanya benar

  4. Breindel

    Ini semata -mata pendapat Anda.

  5. Alastair

    Saya mengucapkan selamat, kata -kata apa ..., ide yang brilian



Menulis pesan