We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, ditemani salad yang enak, kubis crumble merupakan resep orisinal, mudah dan lezat.
Bahan untuk 4 orang
- 2 Bawang
- 1 kubis romanesco
- 1 Brokoli
- 80 g tepung
- 50 g parutan Emmental
- 80 g mentega setengah asin
- 1 sendok teh. wijen
- 1 sendok teh. sendok makan biji rami
- Garam, merica yang baru digiling
Resep kubis hancur
Panaskan oven sampai 180 ° C (th.6).
- Kupas dan cincang bawang bombay.
- Cuci dan potong kubis.
- Dalam mangkuk salad, tempatkan tepung terigu, emmental, garam, mentega setengah asin potong-potong, wijen, biji rami dan merica.
- Campur dengan ujung jari Anda sampai diperoleh pasta yang halus.
- Dalam panci besar berisi air asin, masak bagian atas kubis.
Periksa kematangan dengan ujung pisau, kubis harus agak keras.
Tiriskan, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan kembali.
Siapkan piring gratin atau empat piring mini.
Atur sayuran setengah matang dan taburi dengan crumble.
Panggang dan masak selama 20 menit, sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.
Pelajari lebih lanjut tentang kubis Romanesco
Juga disebut "brokoli apel", jenis kubis kuno ini berasal dari Italia (Roma). Di Prancis, baru dibudidayakan secara massal selama sekitar dua puluh tahun, terutama di Brittany.
Apelnya, padat dan runcing, dipenuhi dengan banyak kuntum berbentuk geometris dan piramidal, disusun dalam mahkota spiral, memberikan tampilan asli dan sangat estetis.
Rasanya, manis dan manis, sangat cocok untuk daging dan ikan. Kubis ini juga bisa disiapkan dengan tumbuk, risotto, pai, salad (mentah), krim
Resep: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan
sfphno))))
Saya menganggap, bahwa Anda salah. Saya menyarankan untuk membahas. Tuliskan kepada saya di PM.
Sangat disayangkan bahwa saya tidak dapat berbicara sekarang - saya sedang terburu -buru untuk mulai bekerja. Saya akan dirilis - saya pasti akan mengungkapkan pendapat saya tentang masalah ini.
Kata -kata lebih besar!