Dukung

Sayuran Provencal hancur

Sayuran Provencal hancur


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resep penghancur sayuran Provencal ini memiliki sedikit sinar matahari dan aroma garrigue.

Bahan untuk 4 orang:

  • 50 g tepung
  • 50 g mentega setengah asin
  • 50 g darikacang almond dalam bentuk bubuk
  • 3 siung bawang putih
  • 4 cukini
  • 10 cl minyak zaitun
  • jus lemon
  • 2 sdm. sendok makan ramuan Provence
  • 3 sdm. sendok makan peterseli
  • 1/4 sdt. bubuk cabai
  • Garam, merica yang baru digiling

Sayuran Provencal hancur

- Siapkan crumble: dalam mangkuk, tuangkan tepung, mentega potong dadu dan bubuk almond. Bumbui dengan merica dan kerjakan dengan ujung jari Anda.

- Panaskan oven sampai 210 ° C (th.7).

- Kupas dan potong siung bawang putih.

- Cuci dan potong zukini menjadi kubus kecil.

- Dalam wajan tumis, tuangkan minyak dan masak zucchini yang telah dipotong dadu. Tambahkan jus lemon, herba Provence, peterseli, garam, merica, cabai, dan bawang putih cincang. Masak selama 3 menit. Sesuaikan bumbu.

- Dalam hidangan gratin mentega ringan, atur sayuran. Taburi dengan crumble.

- Panggang dan masak selama 20 menit.

Cari tahu lebih lanjut tentang ramuan Provence

Herbal Provence

Tumbuhan asli Provence secara eksklusif dibudidayakan di terroir Provence yang memberi mereka minyak esensial tingkat tinggi, rasa yang kuat, dan aroma yang sangat wangi. Tanaman aromatik ini termasuk varietas yang berbeda: kemangi, Sage, oregano, adas, pohon salam, Marjoram, Timigurih Rosemary… Istilah generik, nama “jamu dari Provence” juga digunakan untuk jamu dari negara lain (Polandia, Albania, Maghreb, China, dll). Untuk memastikan keasliannya, yang terbaik adalah memverifikasi asalnya pada label.

Cari tahu lebih lanjut tentang almond

Dalam asin, manis, dipotong-potong, dihaluskan, di pasta, di krim ... Almond tidak pernah berhenti mengubah dirinya menjadi penyedap masakan di sini sebagai makanan penutup, es krim, menutupi ikan trout di sana, masih mengganggu tagine domba, dengan seekor merpati ...

Dalam memasak, digunakan direbus - dilucuti dari film cokelatnya - dan terkadang dipanggang untuk menambahkan catatan panggang. Kaya lipid, mineral dan protein, almond ini, asli Asia, juga dimakan segar, umumnya sebagai makanan penutup, setelah dipanen pada bulan Juni dan Juli.

Anggur dan sayuran hancur dengan Provencal

Zucchini adalah sayuran yang agak netral, oleh karena itu dukungan aromatik yang baik untuk konstituen lainnya, dalam hal ini ramuan Provence dan bawang putih yang sangat aromatik. Di sini, netralitas rasa zucchini ditingkatkan dengan keasaman lemon dan cabai yang dibakar. Karakter balsamic yang kuat yang mendominasi ensembel berfungsi sebagai tulang punggung kombinasi apa pun. Jika Anda ingin menonjolkan ukurannya, Anda dapat mengambil cuvée Coteaux du Languedoc merah yang sebagian besar dibuat dari varietas anggur Carignan yang, di tanah paling gersang, ditandai dengan aroma garrigue. Sebaliknya, jika Anda ingin meredamnya, Anda akan lebih menyukai kesuburan dan kebulatan dari Coteaux d'Aix en Provence rosé.

Maurice Chassin

Resep: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: Sayuran yang tidak boleh dimakan mentah (Juni 2022).


Komentar:

  1. Caffar

    Anda mencapai sasaran.

  2. Spence

    Ini adalah pendapat Anda

  3. Isaias

    Sayang sekali saya tidak dapat berbicara sekarang - saya sedang terburu-buru untuk mulai bekerja. Tetapi saya akan kembali - saya pasti akan menulis apa yang saya pikirkan tentang masalah ini.

  4. Deoradhain

    Terima kasih untuk dewan bagaimana saya bisa berterima kasih?

  5. Abdalrahman

    Tentu saja, saya minta maaf, tetapi ini benar -benar berbeda, dan bukan yang saya butuhkan.

  6. Ibrahim

    Saya minta maaf, tapi itu benar-benar lain. Siapa lagi, apa yang bisa meminta?

  7. Ganelon

    Benar -benar setuju dengan Anda. Dalam hal ini ada sesuatu dan merupakan ide yang bagus. Siap mendukung Anda.

  8. Kajisida

    Saya tentu saja, maaf, proposal untuk pergi ke arah lain.



Menulis pesan