Kategori Masuk

Millefeuilles renyah dengan sayuran renyah
Masuk

Millefeuilles renyah dengan sayuran renyah

Manjakan diri Anda dengan resep lezat millefeuilles renyah sayuran renyah ini Bahan untuk 4 orang 50 g gandum 50 g hazelnut cincang 70 g Parmesan parut 50 g keju Emmental parut ½ lobak hitam 1 wortel 150 g keju segar ¼ dari seikat daun bawang ½ tray tunas tunas Garam, lada segar Millefeuilles renyah dengan sayuran renyah Panaskan oven hingga 210 ° C (th.

Baca Lebih Lanjut

Masuk

Zucchini dan verrines udang, saus kunyit

Sebagai permulaan atau sebagai minuman beralkohol, kunyit zucchini dan verrines udang ini akan memukau mata dan selera tamu Anda. Bahan untuk 4 orang: 2 yogurt diaduk 1 sdt. 1 sendok teh kunyit sendok makan minyak lobster (atau lainnya) 2 zucchini kecil 150 g udang kupas yang sudah dibumbui 1 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Cod accras, dog sauce

Manjakan diri Anda dengan resep bakiak ikan cod, saus anjing yang lezat ini Bahan untuk 4 orang: 300 g fillet cod1.10 l susu semi-skim 4 lembar daun salam1 hingga 2 siung bawang putih1 bawang ¼ ikat dari cive 150 g tepung ½ sdt. 1 sendok teh soda kue 1 sejumput garam 2 telur 40 g mentega semi asin 1 sejumput bubuk cabai merah 1 l minyak biji anggur untuk menggoreng Kecap anjing: 1 hingga 2 siung bawang putih (kecil) 1 bawang bombay rosé (atau merah) ¼ dari seikat peterseli ¼ dari seikat cive 1 sejumput cabai merah bubuk 3 cl cuka balsamic 10 cl minyak kacang Cod accras, saus anjing - Hapus garam ikan cod dalam mangkuk air dingin untuk 12 jam, ganti air dua atau tiga kali.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Sisi Saint-Marcellin, salad herbal

Berikut ini resep berbahan dasar Saint-Marcellin untuk pemula adiboga yang bahkan dapat disajikan sebagai hidangan ringan Bahan untuk 4 orang: 300 g Saint-Marcellin 15 cl krim cair (30 lemak) 3 butir telur 1 sejumput pala 15 g mentega 2 sdm. sendok makan peterseli2 sdt. dari chervil 2 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Rillettes sarden nelayan tua

Berikut adalah resep rillette sarden segar ala “nelayan tua” yang lezat Bahan untuk 4 orang: 8 sarden Royan yang cantik150 g mentega1 bawang merah Guérande garam laut Espelette lada1 ikat daun bawang1 gelas anggur putih kering dari Entre Deux Mers2 sdt. sup krim kental 1 lemon Thyme, daun salam rillette sarden "Old Fisherman" - Isi dan kupas sarden, sisihkan.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Duck foie gras dengan clementine Korsika

Hanya tersedia dari November hingga akhir Desember, clementine Korsika adalah satu-satunya yang diproduksi di Prancis. Nikmati bebek foie gras dengan clementine Korsika. Bahan untuk 4 orang: 1 balok foie gras bebek mentah dari Landes dari 500 g4 clementine Corsican IGP2 c. sendok makan madu 5 cl banyul merah 4 lembar kue bata 10 cl kaldu unggas1 genggam salad campur.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Lumpia sarden dengan krim keju

Hidangan khas Vietnam yang lezat, nem adalah pancake nasi yang dihiasi isian, di sini dengan sarden dan keju segar Bahan untuk 4 orang 4 fillet sarden yang indah 1 toples kecil artichoke dalam minyak 1 bawang 20 g mentega asin 1 sdt . madu 200 g krim keju (jenis Madame Loïc, dll.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Tuna hancur

Sangat baik untuk kesehatan Anda, tuna dapat dimasak dengan 1001 cara jadi inilah resep lezat untuk penghancur tuna Bahan untuk 4 orang: 1 bawang merah 10 zaitun hijau 1 kaleng besar minyak tuna 100 g sisa nasi (barley, gandum atau quinoa ) 100 g saus tomat Beberapa tetes adonan tabasco Crumble: 100 g tepung 2 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Masuk

Carpaccio dari Saint-Jacques dengan clementine dan cappuccino

Starter enak dibuat dengan Saint-Jacques, berikut adalah Carpaccio of Saint-Jacques dengan clementine dan cappuccino Bahan untuk 4 orang: Untuk carpaccio: 6 clementine 1 sdt. sendok makan minyak zaitun 12 scallop 100 g lamb's lettuce Flower of salt Lada segar Untuk cappucino: 20 cl susu murni 2 putik saffron Scallop carpaccio dengan clementine dan cappuccino Untuk carpaccio: - Cuci scallop di bawah aliran air dan tepuk-tepuk hingga kering dengan kain bersih atau handuk kertas.
Baca Lebih Lanjut
Entri

Ceviche sarden dengan sayuran berbumbu kecil, kumbawa

Segar dan harum, ceviche sarden dengan sayuran yang direndam dan kumbawa ini benar-benar nikmat.Bahan untuk 6 orang6 Filet sarden1 cabai merah1 lada hijau1 setengah lobak hitam1 mentimun2 bawang merah2 cabang seledri kecil1 zucchini halus1 setengah ikat chervil1 ikat kucai1 lemon kuning setengah 1 setengah jeruk nipis Kumbawa Sarden ceviche menit seafood, kumbawa Kupas sayuran.
Baca Lebih Lanjut